第4回産官学連携シンポジウム～豊かな生活を支えるアミノ酸の科学～

実行委員長：坂井良成（味の素（株））
日時：2014年6月16日（月）13:00～17:30
場所：東京大学弥生講堂　一条ホール/セイホクギャラリー
講演、ポスター発表、ミキサー

	はじめに
	日本アミノ酸学会　会長挨拶	下村　吉治
	産官学連携シンポジウム実行委員長挨拶	坂井　良成
13:10〜	第1部　高齢者の健康を支えるタンパク質・アミノ酸栄養	座長：味の素(株)　坂井　良成
	「健康寿命延伸に向けての戦略：高齢者フレイル（虚弱）予防とタンパク質」	葛谷　雅文（名古屋大学）
	「生体リン代謝調節とリン摂取過剰の問題」	武田　英二（徳島大学）
	「高齢者の低栄養とそのアウトカムを結ぶもの：マクロ栄養素かミクロ栄養素か？それとも炎症か？」	新開　省二（東京都健康長寿医療センター）
14:50〜	第2部　脳とアミノ酸	座長：九州大学　古屋　茂樹
	「トリプトファン代謝異常とアルツハイマー病」	滝川　修（国立長寿医療研究センター）
	「D-セリンと統合失調症」	西川　徹（東京医科歯科大学）
	「グリシンと睡眠」	坂内　慎（味の素株式会社）
16:30〜17:30	第3部　ポスターセッション
17:30〜19:00	第4部　ミキサー
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第4回産官学連携シンポジウム
～豊かな生活を支えるアミノ酸の科学～